Romagna Carni

Romagna Carni è una rinomata macelleria a Santa Maria Nuova di Bertinoro, la cui attività è iniziata nel 2002. Il gestore dell’attività è Renato Donini, un romagnolo verace che ha dedicato tutta la vita alla lavorazione della carne, inizialmente come grossista e da 15 anni come venditore al dettaglio. Il suo lavoro è una vera e propria tradizione di famiglia, infatti già negli ’60-’70 suo nonno e suo padre erano dediti a questo mestiere e hanno saputo tramandare a Renato tutto l’amore e le competenze necessarie per manipolare e vendere solo la migliore carne locale. La qualità dei prodotti in vendita si accompagna ad un simpatico servizio dal sapore familiare, dove il cliente è sempre il protagonista. .

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La Nostra Carne

Tutti i giorni è possibile scegliere tra una grandissima varietà di carni. Infatti non mancano mai tagli di carni suine, ovicaprine, bovine e avicunicole oltre agli oltre 200 preparati (hamburger, spiedini, involtini, tartare, carni ripiene, ecc..) che vengono proposti a rotazione o su richiesta. Sono presenti non solo i prodotti più comuni, ma anche le eccellenze certificate nelle carni e nei salumi. Tutta la carne che offriamo ai nostri clienti viene lavorata direttamente in macelleria dalle mani sapienti di Renato e dei colleghi, senza ricorrere all’utilizzo di additivi e conservanti.

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Non Solo Carne

L’amore nel trattamento della carne che potete trovare da Romagna Carni traspare anche dalle proposte di vini, pasta e preparati vegetali acquistabili in negozio pensati per accompagnare al meglio ogni piatto a base di carne (antipasti, primi e secondi). Anche in questo caso, i prodotti sono di provenienza locale e certificata, come i vini provenienti dalle cantine di Bertinoro. Romanga Carni inoltre propone anche un servizio di rosticceria.

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Carne di Proveneienza Certificata

Sul bancone di Romagna Carni è presente solo carne selezionata e certificata. Renato e i suoi collaboratori scelgono personalmente gli animali da macellare e concordano con gli allevatori prezzo e luogo della macellazione. Tutta la carne proposta ha un’origine certa e autoctona a km 0: infatti la filiera è estremamente corta, dato che gli allevamenti dai quali attingono si trovano nelle campagne circostanti. Possiamo citare alcuni fornitori come:

- Azienda Agricola Turci di Fratta Terme
- Azienda Agricola di Silvestroni Silvano di Bagnolo di Forlì
- Azienda Agricola dei fratelli Sirri di Pievequinta
- Azienda Agricola Silvani di San Piero di Romagna
- Azienda Agricola Polloni di Borello


Romagna Carni

Indirizzo: Via S. Croce 3874, 47032, Bertinoro (FC)
Orari: dal Lunedì al Sabato: 6.30-13.00 e 15.30-19.30
Telefono: 0543 441173
Email: info@romagnacarni.it

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